Dieses Gurken Relish ist super schnell selbst gemacht und echt lecker. Es passt hervorragend zu gegrilltem, kurz gebratenem oder auch einfach auf einer Scheibe Brotmit Käse.
Ausserdem kann man mit diesem Relish auch Salate oder Soßen verfeinern.
Dieses Rezept ist sehr gut dafür geeignet, um Gurken für die kalte Jahreszeit haltbar zu machen.
Es ist eine andere Variante im Vergleich zu süß-sauer eingelegten Gurken. Ausserdem lassen sich mit diesem Rezept schnell viele Gurken verarbeiten, wenn man z.B. eine Gurkeschwemme bewältigen muss.
Eine ideale Sache um sich einen eigenen Vorrat anzulegen.
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